23 Nisan 2020 Perşembe

Meydan Okuma 9 /16 Pişirdiğim



9. Sandviç sevenlerden misin? Kendi uydurmuş olduğun efsane sandviç tarifini vermek ister misin? Ne de olsa sandviç candır! Ama senin efsane yemeğin başkaysa, onun tarifini ver. Nasıl olsa tarif deneyecek bol bol vaktimiz var.


Çok çok özel tariflerim yok klasik yemekler bizim evde bizim damak tadımıza göre şekil alır çoğunlukla ve bu benim çocukluğumdan beri böyledir ,mesela yöresel yemeklerimizden kuymak normal şarklarda bizim oraların uzayan telli peyniri ile yapılır bir de tabbii tereyağı ve mısır ama ben o uzayan peynire bakamadığım için bile tereyağ mısır unu ve yoğurt kullanırız .eşimi ve çocukları da öyle alıştırdım :) Şimdi ramazan geliyor her sahursa yoğurt kuymağı yeriz ve yetiyor çok şükür :)

Çocuklar evde yaptığımız sandviç partisi akşamlarını da çok seviyor mesela köfte yoğuruyorum ya da bazen tavuk soteliyorum yanın pattis kızartıyoruz marulumuz taze soğanımız ne varsa yeşillik olarak ortaya çeşitleri koyuyoruz , isteyen istediğini doldurup kendi sandviçini yiyor bunu çok seviyorlar neden bilmem :)

pazar sabahları omlet pizzası yapıyorum bazen en büyük boy tavada ve 4 kişiye yetmiyor bile o da çok lezzetli bak kalabalık kahvaltılarda iyi oluyor ,

patates kırmızı biber yeşil biber ve daha ne seviyosanız ince ince doğrayıp sırayla tavada soteleyip üzerine bir kasede bir kaşık un ekleyip çırptığımız yumurtaları ekleyip karıştırmadan pişmesini sağlıyoruz alt üst yapmak için ven balık çevirme kapağımı kullanıyorum ama siz düz bir tabak da kullanabilirsiniz onu da denedim oluyor hani :) pizza tabağına alıp üçgen üçgen dilimliyoruz veee kahvaltıya renk kattık işte :)

biryerlerde muhakkak fotoğrafları da vardır bunların bulursam eklerim yazıya dün çok yorulduğumdan dünkü yazıyı atladım :)

ama bugün 23 nisan :)
Ofiste bayrağım her daim asılı duruyor camda :)


Ve evimizi de bayraklarla donattık :)




güneşin enerjisiyle doluydu bu sabah benim için hatta eşim sen Erkutttan daha neşe dolusun bugün bile dedi ama olsun ben biliyorum 23 nisan coşkusunu ve şu an evde olanlar olarak biz vermez isek kim verecek çocuklara bu coşkuyu.
Stadyumlarda 23 nisanları kutlamış nesil tükeniyoruz ama kaybolmayalım :)

sevgiler blogcsanlarım dünden beri yazı okuyamadım fırsatım oldukça bugün hepinizi ziyaret edeceğim :)

32 yorum:

  1. Aslında bol çeşitleriniz varmış :)))

    YanıtlayınSil
  2. Güzel tarifler, tam bizlik. 23 Nisan başta Erkut'un olmak üzere kutlu olsun.. :)

    YanıtlayınSil
  3. eline sağlık afiyet olsun. ulusal egemenlik ve çocuk bayramı başta erkutcuğum olmak üzere, kutlu olsun

    YanıtlayınSil
  4. ilginç bir tarif un la yumurta deneyeceğim.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. çok güzel oluyor hatta tavanın kapağı var ise yumurtyaı üzerine dökünce kapatırsan pişmesi çokkomik oluyo r:)

      Sil
  5. Babama söyleyeyim bu tarifi bizim kahvaltıcımız o. Erken kalktığı için mutfağa giriyor hemen. Bu güne kadar yumurtanın her türlüsünü yapmıştı eminim bunu da deneyecektir. :)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. kahvaltıda en sevdiğim aslında sade haşlanmış yumurtaya baharatla yemektir ama erkekler omletli çeşitleri seviyor

      Sil
  6. Yoğurt kuymağı da ayrı güzel oluyordur, akşama sahurda denenmelik :D

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. 🤗 Ben peynirli kuymak yediğimi hiç anımsamıyorum karşılaştırma yapamayacağım ama daha ferah oluyor bence 🤗

      Sil
  7. Sandviç biz de severiz aslında ama nedense aklıma yapmak gelmiyor. Canım çekti şimdi. Teşekkür ederim. Bayramınız kutlu olsun.

    YanıtlayınSil
  8. patatesli omleti deneyeceğim. bende çok severim ekmek arası köfteyi. :)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Güzel oluyor pattesler ince ince doğrancak ya da geçen handandan görüp denedim rendesi de güzel oluyor pattisin

      Sil
  9. Sandviç pek yemiyorum, teşekkürler tarifler içinde=)

    YanıtlayınSil
  10. Elinize sağlık, afiyet şeker olsun ve tabii ki Bayramımız kutlu olsun 🤗

    YanıtlayınSil
  11. Bu gece ben de kuymak mı yapsam acaba. Pişirecek yemek bulamıyorum, canım hiçbir şey istemiyor. Genelde bu moda ramazanın ortasından sonra geçerdim, bu sefer başlamadan olunca yandım artık :D

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Ben de bugünü kısorla geçirdim boşver hepimiz bir değişiğiz işte 🤗

      Sil
  12. Stadyum nesli olarak tükeniyoruz evet :)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Ben yerime yetiştiriyorum ben gidince o kalcak 🙈

      Sil
  13. Yumurtanın içine patates falan biz de koyuyoruz, harika oluyor :D Çiçekler çok güzel görünüyor :))

    YanıtlayınSil
  14. Sandviç benim de en sevdiğim ne yalan söyleyeyim çocuklar haklı bence :)

    YanıtlayınSil
  15. Uzayan peynire nasıl bakamıyorsun anlamadım orayı? Sevmiyor musun yani?

    Yaa dimi? Biz kendi bayramlarımızı düşünüp deli gibi canlandık, heyecanlandık ama çocuklar onu bizlerden ne kadar aldı, şüpheli :)
    Stadyumda bayram kutlayan bir nesil idik, ne güzeldi...ama bak stadyumumuzu da yıktılar anılarımızı aldılar..

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. o stadyumla pek bağım olmadığından :)
      peynir uzadığında midem bulanıyor bu önceden çok daha kötü seviyedeydi kaşarlı tos biri yanımda yemeye kalksa kusardım , pizzacıya gitmek mi hiç öle şeyler yoktu , şimdi en azından kusmuyorum tahammül ediyorum ama hala uzayan peynir yiyemem ve bakmamayı tercih ediyorum

      Sil
    2. Aaa çok ilginç, hem de o peynirin kaynağında yaşayıp da yiyememek ne kötüdür..Biz o peynire ulaşmak için neler yapıyoruz :)
      Ah çok kötü bir durum imiş senin için..

      Sil
    3. yoo kahvaltıda pişmemiş hallerini her türlü yerim peynir severim sadee ısıtmıcan onu uzamıcak :P

      Sil