Ocak 15 - yolcu etmek
Poşetle hiç süt almamışım 🙈 iyi mi kötü mü bilemedim. Erkut küçükken mahallemiz daha kalabalıktı gelen sütçümüz vardı doğrudan tenceremize alırdık günlük sütü sonrasında da hep uht almışım 🙈
Erkut yumuşacık poşetle oynamaya bayıldı sütlaça dönülmesine yas bile tuttu 😁
Tepsiye sığacak kadarını fırınladım siz sütlacı fırınlanmış mı seversiniz yoksa fırınsız mı 🙃
Sabah öbekten bunu aldım salon köşelerinde dururken okurum diye değil kalanlar arasında en ince kitap olduğu için 🙈🙃
Şu hırkanın yakasını örüp bitirdikten sonra olmadığını farketmeseydim iyiydi, neyse söktüm
Bu haftasonu tedaş a çalıştım sürekli yaaa 😁 ama poaça da puf puf oldu hakkaten 🤗
Yolculuk poaçası bunlar kısmeti nerelere oof of
Haftasonunuz güzel geçmiştir inşallah
E yolunuz açık olsun diyelim o zaman:)
YanıtlaSilBiz gitmiyoruz henüz 🙈
SilE ben gönderdim sizi de, kesin gidiyorsunuz kısa zamanda :)
Silhadi inşallah aminn
SilSelamlar, ben artık yoğurt için hep dışarıdan süt alır oldum. Yoğurtları nefis oluyor. Arada bir kısmını ayırıp sütlaçta yaparım ama fırını karıştırmıyorum olaya. Ocak daha kolay geliyor bana. :) Yelek çok güzel olmuş. Emeklerinize sağlık :)
YanıtlaSilÇok teşekk0r ederim, uzun zamandır evde yoğurt mayalamıyorum çok severdim halbuki 🙃
SilFırında severiz, ay aklıma düştü bende yapayım.
YanıtlaSilhadi o zaman sütlaçlar fırına
SilBen fırınlanmış sütlaca bayılırım, o karamelize tat, mmmm, enfes, ellerinize sağlık :)))
YanıtlaSilçok teşekkür ederim kendim yemem ama arada pişirmeyi severim :)
SilMerhabalar.
YanıtlaSilBizim sütçümüz de Güdül/Ankara'dan gelir ve yıllardır bizler de sütümüzü hep poşette almıştık. Şimdi eve hazır 5 lt. su alınca biriken bidonları da sütçümüze veriyoruz, o da bidonun birine sütümüzü koyup veriyor. Biz eşimle birlikte hep süt aldık ve kendi yoğurdumuzu hep kendimiz yaptık. Yoğurdun yüzlerini biriktirir bir kapta dolapta muhafaza ederiz. Yeteri kadar olunca da bir cam kavonaza alır, önce bir (mikser) karıştırıcı ile karıştırdıktan sonra, yağı çıkana kadar sallarız. 1-2 kg. yakın tereyağımızı böyle elde ediyoruz.
Sütlacı da eşim yapar, ancak biz pek fırınlanmış sütlaç tüketmeyiz.
Poaçalarınız pek nefis ve enfes görünüyordu. Elinize, emeğinize sağlık. Ördüğünüz bebe hırkası da çok şık ve şirin bir hırkaydı. Elinize, emeğinize sağlık.
sütlaç yerken saffeti ziya okumak ne keyifli olur yaaa :)
YanıtlaSilsütlaç yiyeni izlerken de keyifli :)
SilBen hala poşet içinde alıyorum işten dönerken elimde kap olmadığı için. Uzun zamandır yoğurdu kendim mayalıyorum için bir kiloda manda sütü kattımmı nefis oluyor. Hırkayı çok güzel elinize sağlık. Hülya
YanıtlaSilçok teşekkür ederim :) aslında zor değil ben de mayalıyordum ama hep atlıyorum o işi uzun zamandır mayalıyayım ben de bahanem olsun yeni yıl
Sil